Архив рецептов с меткой ‘на зиму’

Малиновое варенье (вариант 1)

Малиновое варенье вариант 1

Хочу поделиться с Вами рецептом жидкого малинового варенья с сиропом, когда ягоды мало, а варенья на зиму хочется приготовить побольше! :)

Читать →

Варенье из домашних ранеток

Варенье из домашних ранеток

С детства люблю яблоки и ранетки — всегда могла их съесть в неограниченных количествах! :) Дома росли ранетки-полукультурки, так они стали вызревать нормально только тогда, когда я в универ поступила. Каникулы были в августе — как раз ранеткам хватало времени поспеть. С ранетками мы делали много разных заготовок на зиму — и варенье, и компоты, и сушили их… В это воскресенье, приехав домой, как раз помогла маме «переработать» урожай с одного дерева — заготовили варенье и компот.

Читать →

Брусника в меду

Брусника в меду

Когда катались зимой в Шерегеше, постоянно видели на прилавков у продавцов бруснику в меду. И вот, занимаясь заготовкой брусники на зиму, я решила сделать и себе баночку, хорошо что мед был в наличии дома.

Читать →

Моченая брусника

Моченая брусника

Очень люблю бруснику и различную выпечку с ней! :) Раньше, когда была маленькая, мы сами ездили ее собирать. Но последние несколько лет получается просто не до нее! Вот и приходилось покупать в магазине замороженную по мере надобности. А тут на днях муж позвонил и сказал, что есть возможность заказать и купить свежую бруснику! Я на радостях заказала себе целых 10 литров ягоды! И одним чудесным вечером после работы допоздна засела ее перебирать и готовить на зиму….

Читать →

Консервированная стручковая фасоль

Консервированная стручковая фасоль

Люблю стручковую фасоль! :) она очень вкусна как в виде гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. И так же стручковая зеленая фасоль очень вкусна в консервированном виде. Представляете, у меня в общаге ее даже кошка моя любила кушать! :)

Читать →

Кабачковая икра без уксуса (заготовка на зиму)

Кабачковая икра без уксуса заготовка на зиму

Ох и поработали сегодня! Ударными темпами сделали несколько заготовок на зиму разных солений-варений! :) Большую часть по времени у нас заняло приготовление кабачковой икры. Она оказалась тааакой вкусной и тающей во рту, что было очень трудно оторваться от нее, стоило только попробовать! Что замечательно в этом рецепте – в нем нет уксуса и минимум приправ. А сохранность заготовки достигается ее стерилизацией.

Читать →
Страница 3 из 3123
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное