Архив рецептов с меткой ‘лук’

Винегрет

Винегрет

С детства остались ассоциации, что винегрет – это салат, который стоит готовить зимой. А все дело в том, что зимой мы топим печку, которая не только греет дом, но и на которой варим завтраки-обеды-ужины. Ведь плита очень долго находится в горячем состоянии. Поэтому на ней очень хорошо пропариваются овощи – свекла, морковь, картошка… Уже когда стала жить в городе, винегрет стал «внесезонным» салатом – вкусным и очень полезным.

Читать →

Печеночный паштет с морковью и луком

Печеночный паштет с морковью и луком

Когда готовила печеночный паштет несколько последних раз, милый заявил, чтобы я обязательно попробовала сделать его с морковью и луком… Хоть я и предпочитаю готовить паштет из куриной печени в обычном варианте, но раз попросил – то приготовила. Паштет получился для меня немного непривычным по вкусу, но, тем не менее, очень вкусным и нежным.

Читать →

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Приготовила вчера драники с мясным фаршем «Колдуны» — а их хватило только на один вечер… Захотелось еще драников настряпать, но картошки дома оказалось для этого слишком мало. Поэтому в голову пришла мысль приготовить овощные котлеты – для них как раз все ингредиенты были в нужном количестве. Котлетки получились сочными, ароматными и с хрустящей корочкой! Вкуснота да и только!

Читать →

Пирожки со свежей капустой (вариант 1)

Пирожки со свежей капустой вариант 1

Обычная начинка, но необычное тесто :) . Поэтому и написала, что вариант первый. Тесто было полупесочное, сметанное, без яиц. И пирожки получились очень нежные, тающие во рту.

Читать →

Яичница-глазунья с помидорами.

Яичница-глазунья с помидорами.

Классическое «летнее» блюдо. Мы его всегда готовили, когда своих помидор с огорода становилось в избытке. Вкусный и быстрый обед, для приготовления которого требуется самый минимум продуктов.

Читать →
Страница 3 из 3123