Архив рецептов с меткой ‘курица’

Оладьи из кабачков с мясной начинкой

Оладьи из кабачков с мясной начинкой

Оладьи из кабачков с мясной начинкой — аналог колдунов из картошки, но более нежные.

Читать →

Куриные грудки в паприке с чесноком на пару

Куриные грудки в паприке с чесноком на пару

Как я успела убедиться — рецептов для пароварки существует такое количество, готовить не переготовить :) . Вот взять приправы — стоит взять одну из них за основу — и уже новое блюдо получилось. Таким образом я и приготовила на ужин куриные грудки в паприке с чесноком.

Читать →

Жюльен в булочке

Жюльен в булочке

Очень люблю жульен, но очень давит жаба покупать штук 6-10 кокотниц для него :) (я про это уже писала). А тут наткнулась на очень интересный вариант жюльена, в котором роль кокотницы играет булочка – этакая одноразовая съедобная форма для запекания. Честно говоря, мне даже стыдно стало, что сама до такого не додумалась – ведь запекала уже готовые тарталетки с начинкой… А булочки использовать – еще проще и быстрее.

Читать →

Куриные голени в маринаде из чеснока, трав и оливкового масла

Куриные голени в маринаде из чеснока трав и оливкового масла

Замариновали мы крылышки в соусе карри со сливочным маслом и в кефирно-томатном соусе. Стали думать, что бы замутить с голенями. Полезли перебирать приправы и наткнулись на готовую смесь «Магги на второе. Смесь сухая для приготовления курицы с травами». Поэтому решили схалявить и воспользоваться ей.

Читать →

Куриная грудка с прованскими травами и лимонным соком в пароварке

Куриная грудка с прованскими травами и лимонным соком в пароварке

Вчера я рассказала как у меня получилось, что приготовила два блюда подряд. :) Один рецепт описала (приготовления куриного филе в соевом соусе с карри), теперь надо и про второй рассказать – про куриные грудки в прованских травах с лимонным соком.

Читать →

Куриное филе в соевом соусе с карри в пароварке

Куриное филе в соевом соусе с карри в пароварке

Вот как заклинило меня начать готовить в пароварке – так и не «расклинило» еще :) . Тем более, что вариантов приготовления в ней той же курицы – уйма! С трудом смогла определиться, чего же сегодня хочется больше.
Так как купленная куриная грудка была не совсем ровной формы, как мне бы хотелось, то я ее «подровняла». Ровный кусочек грудки я замариновала в прованских травах с лимонным соком, а обрезки – в соевом соусе с карри. Ну а теперь обо всём поподробнее…

Читать →

Куриные голени в чесночно-горчичном маринаде (в пароварке)

Куриные голени в чесночно-горчичном маринаде в пароварке

Продолжаю осваивать блюда из пароварки. Рыба конечно штука вкусная, но мясо я люблю больше! Поэтому сегодня на ужин приготовила в пароварке куриные голени, замаринованные заранее в чесночно-горчичном маринаде. Вот вроде и приготовлено блюдо было в пароварке (по сути дела – просто вареное мясо), но запах к концу приготовления стоял такой бесподобный, что муж еле выдержал последние 20 минут приготовления :)

Читать →
Страница 3 из 712345...Последняя »