Архив рецептов с меткой ‘картошка’

Домашний картофельный крахмал

домашний картофельный крахмал

Рецепт приготовления домашнего картофельного крахмала — он часто используется в выпечке (например я очень люблю вафли на крахмале), из него варят различные кисели, и т. д. Храниться он может достаточно долго (если в сухом, темном и прохладном месте). Раньше мы всегда делали домашний картофельный крахмал. Причем в оооооочень больших количествах. В основном — весной, когда оставалось много старой картошки. Так же крахмал можно получить как «побочный результат» при приготовлении драников. :) … Делать его легко, только требует временных затрат.

Читать →

Молодая картошка, запеченная с маслом

Молодая картошка запеченная с маслом

Молодая картошка, запеченная с маслом — быстрый и простой в приготовлении рецепт. Может служить как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Если использовать растительное масло, то блюдо получается постным.

Читать →

Картошка, запеченная с салом на шампурах

Картошка запеченная с салом на шампурах

Так как день рождения мужа выпал на середину недели и одновременно со всеми друзьями не было возможности встретиться, то решили на выходных пожарить шашлыки на даче. А мне как всегда захотелось кроме мяса приготовить еще что-нибудь. В этот раз я откопала рецепт приготовления на мангале картошки с салом.

Читать →

Картошка фри

Картошка фри

Что-то захотелось мне картошки-фри… Дома готовили ее достаточно редко, так как она не считалась «полезным» блюдом, а когда стала «самостоятельной» хозяйкой – просто про нее забывала. А ведь это хоть и не самая «диетическая», но такая вкусная и сытная закуска! Поэтому и решила по приезду с работы домой приготовить небольшую порцию этой хрустящей картошечки.

Читать →

Картошка под шубой

Картошка под шубой

Картошка, запеченная под сметанно-майонезно-сырной «шубой», это очень простое и быстрое в приготовление блюдо. Я же ее приготовила в качестве гарнира к мясным двойным конвертикам.

Читать →

Картофельное пюре с жареным луком

Картофельное пюре с жареным луком

Вроде бы и вполне обычное картофельное пюре – но еще вкуснее и ароматнее! :) А все потому, что в него добавлен обжаренный лучок. Такая картошечка очень хороша в качестве гарнира к различным мясным блюдам.

Читать →

Паровые котлеты с картошкой и морковкой

Паровые котлеты с картошкой и морковкой

Причем в данном случае – картошка и морковка это не гарнир, а именно составные ингредиенты котлет!!! :) Я частенько встречала, что в котлетный фарш добавляют помимо лука еще то картошку, то морковь, но сама ни разу так не делала. А тут делала вчера котлетки в пароварке, и часть фарша оставила на следующий день. Да вот оставила меньшую часть, что котлет получилось бы совсем мало из него. Вот и решила провести эксперимент и посмотреть, что же будет :) Скажу сразу – и мне, и (самое главное) мужу эти котлетки понравились!

Читать →
Страница 3 из 712345...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное