Архив рецептов с меткой ‘домашние полуфабрикаты’

Котлеты с горчицей

Котлеты с горчицей

Приехала с работы домой и задумалась, чтобы приготовить новенького на завтрашний обед. Для большинства рецептов с мясным фаршем у меня не хватало ингредиентов, поэтому выбор пал на котлеты. И как раз увидела в закладках еще неиспробованный рецепт, где горчица добавляется не при подаче на стол, а в сам фарш. В итоге котлетки меня ничуть не разочаровали! Оказались сочными, мягкими и вкусными.

Читать →

Манты-розочки

Манты розочки

Несколько лет назад я стряпала манты-розочки, и недавно, наткнувшись на похожий рецепт решила повторить свой первый эксперимент. «Настоящими» мантами их конечно же нельзя назвать – так как в качестве начинки тут не рубленое мясо, а фарш, но они все равно получаются очень вкусными!

Читать →

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Когда накупила себе всяких кухонных «полезностей», первым делом я захотела испробовать приспособления для вареников – их как раз и наварить. :) Тем более что вареники очень давно не стряпала уже. И вот что получилось…

Читать →

Вареники с мясным фаршем и капустой

Вареники с мясным фаршем и капустой

Остался вот у вас такой мааааааленький кусочек мясного фарша – и что с ним делать? Я вот решила добавить к нему квашеную капусту и сделать с такой начинкой вареники. Они получились очень вкусные и наваристые.

Читать →

Соус «А-ля Болоньезе»

Соус А-ля Болоньезе

Очередной рецепт-«страшилка», который я боялась сделать. И оказалось – что казалось. Соус на самом деле готовится достаточно легко и просто, по крайней мере по данному рецепту. Так как стоило потом еще порыться в интернете — и обнаружилось множество вариантов приготовления соуса «А-ля Болоньезе», для которых требуется большее количество продуктов. Как бы то ни было, этот первый опыт приготовления данного блюда меня вполне порадовал.

Читать →

Мясные зразы с яично-луковой начинкой

Мясные зразы с яично-луковой начинкой

Вроде бы обычные котлетки на первый взгляд, но с небольшим сюрпризом – ведь внутри них находится начинка! ;) Мясные зразы с яично-луковой начинкой очень вкусное и сытное блюдо – в этом я убедилась, стоило только посмотреть на сытого и довольного мужа. :)

Читать →

Пельмени с мясом и грибами

Пельмени с мясом и грибами

Вариант пельменей для любителей грибов. Раньше лепили только вареники с начинкой из картофельного пюре с грибами, а такие пельмени с мясом и грибами делала первый раз. Они получились очень вкусные и нежные… И уже закончились! Даже замороженные ))) Милый все приговорил :)

Читать →
Страница 3 из 41234