Архив рецептов за Апрель, 2012

Безопарное дрожжевое тесто для пиццы (вариант 1)

Безопарное дрожжевое тесто для пиццы вариант 1

Очень долгое время я «боялась» самостоятельно готовить дрожжевое тесто, поэтому по большей части пользовалась покупным. А вчера решила постряпать пиццу, пошла в магазин – а дрожжевого теста в наличии и нет! Подумала я, повздыхала, и решила завести его самостоятельно. В одной из кулинарных книг обнаружила очень легкий рецепт дрожжевого теста, для которого требуется минимум продуктов и времени. Тесто получилось замечательное, а соответственно – и пицца, которую я сделала из него.

Читать →

Каша из пшеничной крупы на молоке

Каша из пшеничной крупы на молоке

«Птица Говорун отличается умом и сообразительностью…» ©
А вот я тут вечером так умоталась, что даже на птицу Говоруна не потянула… Решила сварить кукурузную кашу для милого (так как манную кашу он не любит). Помню – в шкафу есть кукурузная крупа. Нашла банку с этикеткой, читаю – «крупа кукурузная». Только вот какая-то бледная. Ну, думаю, видимо старая!.. Сварила крупу – и ничего понять не могу!!!! Вкусная получилась каша, даже очень, вот только кукурузой там и не пахнет даже! Беру в руки банку – а на ней написано «КРУПА ПШЕНИЧНАЯ»!!!! Ничего себе поворот! Поэтому в этот раз я с Вами поделюсь рецептом приготовления каши из пшеничной крупы! :)

Читать →

Манная каша на молоке

Манная каша на молоке

Однажды вечером просто до чертиков захотелось манной каши! Ту, которую варит моя мама – не густую и без единого противного комочка, какие часто попадаются в манных кашах из столовок. А раз милый ее не любит, то себе решила сварить манку в самой маленькой кастрюльке, а ему – сварить в другой кастрюле кукурузную кашу.
Моя манная каша в итоге получилась такая же вкусная и замечательная, прямо как у мамы! :)

Читать →

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Разрекламировали мне тут апельсиновые маффины, что они такие вкусные, нежные, ароматные… Конечно же я захотела их постряпать! Тем более и мужу что-то необходимо брать с собой на работу к «чайным» перерывам :)

Читать →

Жареные пельмени

Жареные пельмени

Со студенческих пор очень люблю это простое в приготовлении, но, тем не менее, очень вкусное блюдо :) Пельмени наверное являются одними из самых легких и доступных вариантов обедов и ужинов в общаге у студентов, холостяков и т.д. В основном, пельмени, конечно же, варят, но так же частенько и просто жарят на сковороде. Получается отличная закуска! Особенно если пельмешки мелкие – во время просмотра фильма они «щелкаются» как семечки :) .

Читать →

Борщ

Борщ

Я уже раньше выкладывала рецепты и свекольника, и борща со стручковой фасолью. Теперь хочу поделиться рецептом самого «обычного» для меня борща. Наваристого, вкусного и очень сытного! Конечно, если приготовить постный вариант борща, не на мясном бульоне, а на воде, то тоже будет очень вкусно. Хотя я все же предпочитаю борщ именно на «мозговой косточке»! :)

Читать →

Вареные креветки к пиву

Вареные креветки к пиву

Ходили по магазину, затаривались продуктами… И тут милый говорит: «Хочешь вареных креветок? Давай купим немного?» Причем раньше он меня убеждал, что совершенно не понимает их вкуса, не понимает как их можно использовать в качестве закуски к пиву… Но этот вечер все изменил… ;)

Читать →
Страница 1 из 512345