Фугасс

Фугасс

С появлением пекарского камня появилось больше желания постряпать хлеб в духовке. А тут еще открыла для себя очень интересную книгу Ришара Бертине «Свой хлеб» — там столько потрясающих рецептов!!! Один из них — это фугасс, разновидность хлебной лепешки, с хрустящей корочкой и нежным мякишем.

Читать →

Основное тесто для белого хлеба от Ришара Бертине

Основное тесто для белого хлеба от Ришара Бертине

Рецепт основного теста для белого хлеба из книги Ришара Бертине «Свой хлеб». По этому рецепту получается очень вкусный домашний хлеб, приготовленный в духовке. Особенно — если он выпечен на пекарском камне. Заводится очень легко, без предварительной опары, хотя и требует терпения.

Читать →

Батончики из кураги, изюма, орехов, кунжута и кокосовой стружки

Батончики из кураги изюма орехов кунжута и кокосовой стружки

Батончики из кураги, изюма, орехов, кунжута и кокосовой стружки — домашний вариант энергетических батончиков. Вкусный и полезный перекус на прогулке, лакомство для детишек и взрослых. :)

Читать →

Варенье из ранеток с апельсинами (вариант 1)

Варенье из ранеток с апельсинами

Варенье из ранеток с апельсинами я сделала в конце лета, когда привезла много-много ранеток от родителей. Хотелось попробовать чего-то новенького :) . Это варенье отлично подходит для приготовления сладких пирогов (в качестве начинки), да и просто так, с чаем — тоже очень вкусно!

Читать →

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками оказался невероятно вкусным, ароматным и сытным. На что уж муж равнодушен к супам, но тут и он перед ним не устоял.

Читать →

Заливной пирог с сайрой и рисом

Заливной пирог с сайрой и рисом

Осталось немного вареного риса — решила добавить его в начинку заливного пирога с консервированной сайрой. Пирог получился более сытным и менее жирным. :)

Читать →

Пицца на пекарском камне

Пицца на пекарском камне

Появился у меня недавно настоящий пекарский камень. :) И первым делом я испекла на нем пиццу!!! С очень вкусной хрустящей основой — прям как в пиццерии.

Читать →
Страница 9 из 132« Первая...7891011...203040...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное