Пирожки с яйцом и луком.

Пирожки с яйцом и луком

Вот и пришла наконец-то весна. Появилась первая зелень, куры в деревне начали ходить на улице – щипать травку и остальные полезные для них штучки. Поэтому после зимы их яйца стали необыкновенно вкусными, желток стал уже намного ярче (это вам не покупные яйца, где кур подкармливают красителями, чтобы желтки на деревенские походили!!!). Мама выслала из деревни посылочку – свежий зеленый лучок с огорода и яйца. Как тут можно было удержаться и не сделать пирожки с настоящей первой «весенней» начинкой? А именно – с вареным яйцом и зеленым луком.

Читать →

Блинчики с черносливом и грецким орехом

Блинчики с черносливом и грецким орехом

Настряпала я вчера блины… Просто так, «без всего», их, конечно, тоже люблю, но когда блинчики с различными начинками кушаешь – это вообще голову потерять можно от удовольствия! Вот сегодня и решила сделать фаршированные блинчики из того, что дома нашлось – а именно из чернослива, грецкого ореха и шоколада.

Читать →

Блинчики

блинчики

С детства люблю блинчики… С ними связано столько чудесных воспоминаний из детства. Мы сидим после баньки у печи, в которой потрескивает огонь, и смотрим как мама рядом жарит блинчики, ждем, когда же его, горячий, ароматный и нежный снимет со сковороды и положит нам на тарелку… Или у бабушки на каникулах – просыпаешься от потрясающего запаха , бежишь на кухню , а там уже тебя дожидается целая стопка обалденно вкусных блинов, совершенно неповторимых – «бабушкиных»… А когда подросли – и сами стали печь блины. Ведь тогда мы могли сделать их такими, какими хотели – сладкими или не очень, мягкими – или зажарить до хруста.

Читать →

Картофельные лодочки со сметаной

Картофельные лодочки со сметаной

Мама привезла из дома НАСТОЯЩЕЙ деревенской сметаны!!! То есть пропущенные через сепаратор сливки. Мммммммм… Это тааааакая вкуснятина – слов нет!!! И картошечка, запеченная с такой сметанкой получается нежной, вкусной и ароматной! А уже если остался в морозилке кусочек фарша – сам бог велел его добавить в блюдо! Итак, рецепт:

Читать →

Омлет с морковью.

омлет с морковью

Задержалась после работы – встречалась со старыми друзьями по институту. Приезжаю домой, а милый голодныыыыыыыый… Аж совесть мучить начала – сама ведь перекусила на встрече. Время десять вечера, долго на кухне нет времени возиться. Вот и вспомнила быстрое, легкое в приготовлении и очень быстрое блюдо – омлет с морковью. Ну а чтобы было еще что-то «мясное» — порезала еще домашнего сальца собственного посола.

Читать →

Пасхальный кулич.

кулич

Очередной рецепт с прошедших выходных. Пасхальный кулич. Я только учусь их стряпать, поэтому действую методом проб и ошибок. В этом году попробовала один рецепт – как оказался, вполне интересный на вкус. Только пришлось кое-что подкорректировать. Итак:

Читать →

Ароматные яйца

Ароматные яйца

Сегодня была пасха. День все же получился достаточно занятой и суматошный, всё, что приготовила, просто не успела обработать и выложить. Но одним рецептом хочу еще сегодня успеть поделиться. Это на первый взгляд совершенно необычная закуска, но как оказалось, все не так неожиданно и страшно.

Читать →
Страница 128 из 133« Первая...102030...126127128129130...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное