Салат «Лже-кальмары с грибами»

салат лже-кальмары с грибами

Была еще школьницей, когда мама делала этот салат. И до тех пор, пока не попробовала вареных кальмаров, не понимала его названия. ))) Что поделать – это были еще советские времена, да еще не в городе… Откуда там взяться кальмарам? )) И откуда знать, каковы они на вкус?))) Теперь хоть и знаю, и с настоящими кальмарами делали салат, но этот так и остался одним из самых любимых!!!

Читать →

Торт «Витраж»

торт витраж

Эта идея у меня была очень давно – попробовать сделать из цветного желе витраж. Первый раз она появилась, когда я придумывала, что бы такого сделать на кулинарный конкурс еще весной 2009 года… Но тогда у меня не было в наличии микрвоолновки, а постоянно подтапливать шоколад на водяной бане – было неудобно.. Весной 2010г конкурса не было из-за переезда, а вот этой весной нас обрадовали – конкурс будет!!! И я решила все же осуществить свою мечту и сделать «торт-витраж»…. Благо уже и микроволновку купили к этому времени.

Читать →

Пирожное «Сэндвич»

пирожное сэндвич

После эксперемента с пирожными «Снежная горка» я задумалась, как еще можно оформить птичье молоко, чтобы было и по порциям (не приходилось резать), и чтобы руки не пачкались (все же если в доме или на улице жарко, шоколад в руках быстро тает), и чтобы было просто в изготовлении. Вот и пришло в голову сделать свой вариант известного пирожного «чоко-пай».

Читать →

Пирожное «Снежная горка»

пирожное снежная горка

Собралась я приготовить птичье молоко. И тут на глаза попалась силиконовая форма для маленьких кексиков. Конечно, захотелось попробовать, а что получится, если птичье молоко сделать в формочках? Получится или нет?… И получилось очень даже симпотично )))

Читать →

Птичье молоко

Птичье молоко

C детства любила конфеты «птичье молоко», хотя и не понимала, почему они так называются. И когда мама показала два варианта этого рецепта, я решила научиться делать хотя бы один из них – тот, который на мой взгляд был легче в приготовлении. В реальности так и оказалось — там нет совершенно ничего сложного! Но вкусно – потрясающе!!!

Читать →

Тефтели «Ежики»

Тефтели Ежики

Первый раз, когда увидела этот рецепт в Интернете, я подумала – «Не верю!!!». Да и как поверить – что такие симпотичные ежики, утыканные рисом как иголочками, не результат кропотливого и нудного ручного труда, а всего лишь эффект готовки в пароварке??? Вот и решила попробовать, чтобы удостовериться своими глазами – правда ли все это.

Читать →

Песочное печенье «Минутка»

Песочное печенье Минутка

Очередное воспоминание из детства – это песочное печенье «Минутка». Всегда нравилось помогать маме его делать. Правда, помню, однажды в общежитии навела две порции.. И когда наконец-то доделала, подумала, что называется «минутка», а делается три часа… Просто при том, что тут очень простой состав продуктов и очень маленькое время выпекания – накатать из двух порций с помощью формочек ровные маленькие печенюшки оказалось долго ))). А вчера вот управилась примерно за 1-1,5 часа )). Итак, сам рецепт:

Читать →
Страница 128 из 135« Первая...102030...126127128129130...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное