Домашняя колбаска с мясом и картошкой

Домашняя колбаска с мясом и картошкой

Мне очень понравилось делать домашнюю колбасу. Было в запасе немного фарша, и чтобы колбасок получилось больше — сделала их с картошкой. Получились вкусные и сытные колбаски.

Читать →

Немецкие колбаски

Немецкие колбаски

Добралась я наконец-то до приготовления домашней колбасы!!! Так как мяса купила много, решила сделать два варианта колбас — украинские жареные колбаски и немецкие. Они по приправам мало чем отличаются, но по технологии приготовления — отличия есть.

Читать →

Украинские жареные колбаски

Украинские жареные колбаски

С тех пор как муж подарил мне мясорубку, в комплект к которой прилагалась насадка для колбас, я не оставляла мысли приготовить домашнюю колбасу. Да вот очень долгое время не могла найти где же купить натуральную оболочку для нее. Но вот наконец-то купила свиную череву, накупила мяса и приготовила колбасу! Мне очень понравился как процесс приготовления, так и готовая домашняя колбаса! :)

Читать →

Домашние колбаски с готовыми приправами

Домашние колбаски с готовыми приправами

Очень долго хотела сделать домашние колбаски. Да и сейчас не отказалась от этой мысли. Только никак не получается купить для них оболочку. Поэтому когда увидела набор магги для домашних колбасок, не устояла и купила. Планировала воспользоваться только их оболочками, но в итоге и приправы высыпала, поленилась самостоятельно подбирать. Колбаски получились очень вкусные и мне очень понравились!

Читать →