Куриное филе в яично-томатном кляре

Куриное филе в яично-томатном кляре

Для сынишки сделала котлеты из горбуши с молоками, а так как муж к рыбным блюдам очень равнодушен, то для него пожарила куриное филе в яично-томатном кляре. Мясо получилось очень мягким, нежным, совершенно не сухим. Очень вкусное блюдо как в качестве холодной закуски, так и в качестве горячего (на гарнир можно подать отварной рис или овощи).

Читать →

Гречка по-купечески (вариант 2)

Гречка по-купечески с фаршем

Гречка по-купечески стала для меня просто «палочкой-выручалочкой», так как готовится достаточно просто. Да и гречку я очень люблю, а муж, хоть гречку и не жалует, но с мясом очень хорошо ест :) . Вот только иногда не хватает времени чтобы мясо подольше потушить. Поэтому можно приготовить гречку по-купечески с фаршем — она делается еще быстрее. И как плюс — фарш перемешивается с гречкой и она кажется намного «мяснее», чем просто с кусочками мяса.

Читать →

Куриные крылышки с имбирем и кунжутом

Куриные крылышки с имбирем и кунжутом

Несколько раз готовила крылышки и в кока-коле, и в томатно-медовом соусе… Ну нравится мне чуть-чуть сладковатый привкус! Поэтому и мимо этого рецепта пройти не смогла. Для пробы сделала немного — всего лишь 6 крыльев. И съела их очень и очень быстро! Они оказались вкусными, с мягким ореховым привкусом.

Читать →

Котлеты в кукурузной муке

Котлеты в кукурузной муке

Простые котлетки, для панировки которых использована кукурузная мука. Мне показалось, что корочка у котлет получается более плотная и хрустящая, а сами котлеты остаются более сочные, чем у котлет в панировке из пшеничной муки или сухарей.

Читать →

Домашняя колбаска с мясом и картошкой

Домашняя колбаска с мясом и картошкой

Мне очень понравилось делать домашнюю колбасу. Было в запасе немного фарша, и чтобы колбасок получилось больше — сделала их с картошкой. Получились вкусные и сытные колбаски.

Читать →

Куриное филе с перцем и ананасами в кисло-сладком соусе

Куриное филе с перцем и ананасами в кисло-сладком соусе

Очень быстрый способ приготовления куриного филе в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и ананасами. Вкусная и сытная подливка к отварному рису или картофельному пюре.

Читать →

Немецкие колбаски

Немецкие колбаски

Добралась я наконец-то до приготовления домашней колбасы!!! Так как мяса купила много, решила сделать два варианта колбас — украинские жареные колбаски и немецкие. Они по приправам мало чем отличаются, но по технологии приготовления — отличия есть.

Читать →
Страница 1 из 1312345...10...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное